Ingredientes
- 1 lata (15 oz) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 1/3 de taza de salsa chunky-style
- 1/4 de cucharadita de comino molido o chile en polvo
- 4 bagels, cortados por la mitad de forma horizontal
- 2 tomates ciruela (roma), cortados
- Hojas de lechuga
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- Paso 1
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En una licuadora o un procesador de alimentos, procesa los frijoles, la salsa y el comino hasta lograr una textura suave.
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Paso 2
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Unta 1/4 de taza de la mezcla de frijol sobre las 4 mitades de bagel. Cubre con tomate, lechuga y las mitades de bagel restantes.