Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) verifica que establecimientos de venta de alimentos cumplan con los lineamientos de salud.
El personal de Saneamiento Ambiental del Área de Salud de Santa Rosa, verifican que establecimientos donde se preparan alimentos cumplan con los estándares de salubridad, tarjeta de salud, manipulación de alimentos y que cuenten con su registro sanitario, esto con el fin de evitar cualquier brote de enfermedades gastrointestinales.