Los mangos están de temporada para la Semana Santa, por lo que invita a prepararlos también como postre y son toda una delicia al paladar!
Esta vez, les comparto la receta de unos mangos en miel con panela.
Ingredientes
- 12 mangos
- 3 tazas agua
- 1/2 tapa de panela
- 2 raja de canela
- 3 clavos de olor
- 5 pimientas gordas
- 3 hojas de naranja
Preparación
Pelar los mangos, hacer una hendidura.
Precocinar los mangos con poca agua y con una raja de canela.
En otra olla, agregar agua, panela, raja de canela, clavos de olor, las pimientas gordas y las hojas de naranja. Dejar hervir y al estar lista la miel, agregar los mangos para que terminen su cocción y dejar enfriar.