Receta de Gallo en Chicha

INGREDIENTES: 1 gallo (o gallina) 3 onzas de manteca 1 taza de caldo de la gallina 1 taza de chicha preparada, o 1 taza de vinagre y 4 oz. de rapadura (azúcar morena) ½ raja de canela Sal y pimienta al gusto 6 clavos de olor 2 cebollas 3 tomatesRead More →